#htmlcaption1

Sabtu, 25 Maret 2017

7 Manfaat dan Khasiat Daging Kambing Peranakan Etawa Bagi Kesehatan

Daging Kambing Peranakan Etawa

     Dalam dunia peternakan, daging kambing memiliki beberapa manfaat yang dapat diolah menjadi aneka masakan. Seperti gule, sate kambing, kambing guling, sop kaki kambing, dan masih banyak lagi. Apalagi daging dari kambing peranakan etawa (PE) yang kuantitas dagingnya lebih banyak dari kambing lainnya tentu menjadi salah satu pilihan untuk diolah menjadi beberapa aneka masakan. Namun disisi lain daging kambing juga memiliki manfaat lain. Kandungan Gizi, mineral, vitamin yang juga banyak sehingga sangat baik untuk dikonsumsi bagi tubuh kita. Berikut adalah ulasan tentang manfaat daging kambing peranakan etawa. 

1. Kanker

Adanya kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, zat besi, vitamin B, silenium, kolin yang dapat mencegah kanker. Asam Linoleat yang ampuh mencegah peradangan kanker.

2. Mengurangi Berat Badan

Kadar protein yang tinggi dan lemak rendah, mampu mencegah kegemukan (obesitas) Jadi jangan takut untuk makan daging kambing.

3. Mencegah Anemia

 Berkat adanya zat besi yang tinggi sangat cocok untuk pembentukan sel-sel darah merah (hemoglobin).

4. Mengurangi Rasa Nyeri saat Haid/Menstruasi

Dalam kondisi seperti ini banyak zat besi dari dalam tubuh yang sedang terbuang. Mengatasinya dengan makan daging kambing ini secara rutin tiap hari supaya kebutuhan zat besi dalam tubuh terpenuhi. Zat besi ini merupakan salah satu struktur utama penyusun sel-sel darah merah (hemoglobin).

5. Kesehatan Kulit

Vitamin B12 terkandung sangat tinggi dalam daging hewan ini. Sehingga kulit terjaga kesehatanya, kulit lebih kencang, dan tak ada jamur di kulit.

6. Meningkatkan Kekebalan tubuh

Mengingat kembali, bahwa dalam daging ini terdapat kandungan zat besi yang cukup. tercatat per 100 gram dapat memenuhi 26 % kebutuhan harian zat besi tubuh kita.

7. Kesehatan Mental

Masih terkait dengan kandungan vitamin B12 yang cukup tinggi, selain untuk menjaga syaraf dan fungsi utamanya untuk mengubah energi. Vitamin B12 dalam kambing ini juga bermanfaat untuk kesehatan mental.

Sesuaikan dengan kondisi kebugaran tubuh anda, sebaiknya anda membatasi konsumsi kambing maksimal 1 minggu 1 kali. Satu kali makan jangan terlalu banyak usahakan tidak lebih dari 100 gr, kecuali anda yakin kondisi tubuh anda memang cukup fit dan belum terindikasi penyakit berbahaya.



*Semoga bisa membantu, kunjungi :

Sukses Beternak Kambing Peranakan Etawa (PE)

Kamis, 23 Maret 2017

Sukses Beternak Kambing Peranakan Etawa (PE)

Kambing Peranakan Etawa

Beternak kambing peranakan etawa (PE) di Indonesia adalah sebuah peluang yang istimewa. Selain memiliki nilai jual yang tinggi dagingnya pun juga sangat enak. Kambing ini juga memiliki postur yang lebih besar dibanding kambing lainnya, sehingga dalam beternak atau memelihara kambing ini para peternak memiliki rasa tersendiri.

Kambing peranakan etawa ini dibedakan berdasarkan kategori kontes dan pedaging. Tentu saja dalam kategori kontes jauh lebih unggul daripada kategori pedaging. Namun kategori pedaging memiliki prospek bisnis dalam supply daging dan susu perah.

Adapun alasan para peternak lebih fokus memelihara kambing kategori kontes :
  • Sebagai indukan ke depan agar memiliki turunan peranakan yang berkualitas
  • Sebagai jagoan dalam kontes sehingga mampu mengangkat pamor dari para peternak
  • Penjualan akan lebih mudah dan lebih tinggi 
  • Sebagai maskot di kandang peternakan mereka
  • Beternak kambing ini memiliki nilai seni yang nantinya akan mendongkrak nilai kambing yang tidak terbatas
Cempe (anak kambing)
Untuk cempe (anak kambing) kategori kontes memiliki nilai jual lebih tinggi dari kategori pedaging, bahkan cempe dengan umur 1 bulan dihargai jutaan.

Dalam kategori kambing pedaging dan susu biasanya memiliki postur yang lebih kecil dibanding kambing kategori kontes. Kambing ini tetap dipelihara karena memiliki prospek bisnis yang istimewa juga.



Adapun rincian harga kambing ini sebagai berikut :
  • Kambing betina (siap kawin), tinggi 66-70 cm, umur 6-8 bulan = 2.5 - 3 jt/ekor
  • Pejantan berumur sekitar 1 tahun = 5 - 10 jt/ekor
Efektifitas beternak kambing peranakan etawa (PE) ini dengan memelihara 1 pejantan (kisaran betina 10 ekor) dan dalam range waktu 2 tahun (3x proses lahiran siklus normal). Jika dalam setiap lahiran 2 ekor cempe maka dalam 2 tahun total kambing (cempe + indukan) terdapat 30 cempe + 10 induk betina + 1 pejantan = 41 kambing (tergantung kondisi).

Bagi peternak pemula, ada 2 strategi :
  1. Memilih kambing kategori kontes dengan membeli dara (kambing betina) siap kawin yang akan dikawinkan dengan pejantan unggulan, apalagi pejantan sudah mendapat juara kontes berkali-kali dan sudah pernah menghasilkan anakan yang bagus.
  2. Memelihara kambing kategori pedaging dengan membeli pejantan yang bagus, dan betina yang siap kawin. Apalagi betina yang siap kawin tadi kualitasnya juga bagus. 
Sukses Beternak Kambing Peranakan Etawa (PE) :)